こんにちは、bon子です。
突然ですが卵かけご飯はお好きですか？
はい！大好き〜
返事は聞いてない〜
って事で卵の醤油漬けをつくりましたよっと！
スポンサーリンク
調味料はたったの２種類
卵の黄身だけを醤油とみりん３：１の割合で合わせた液体に黄身のみを漬けるだけ！
３日間寝かせます
すぐには食べられませんよ〜
漬け込み期間は3日。
しっかり美味しく漬かるまで冷蔵庫で寝かせておきましょう。
3日経った状態がこちら
なんか美味しい予感しかしませんね（笑）
炊きたてのご飯の上に乗せて頂きます！
漬け込んでいた汁もスプーン一杯かけて…
すっごく濃厚で分厚い味の卵かけご飯になりました！
これはハマるぞ〜
Posted from するぷろ for iOS.
