娘の誕生日にはケーキを作ろう!

今日は娘の誕生日でした
10歳になりました


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去年はちなみにこんなケーキでした

いつも普通のスポンジケーキにデコレーションなので今日はシフォンケーキにしてみました

シフォンケーキのポイントは“卵黄も泡立てること”

クリームにちょっぴり色を付けて…
息子に『アクアフレッシュみたい』っていわれましたけどね(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

軽くて美味しいシフォンケーキ…
パウンドケーキを焼くことが多い私ですが、シフォンケーキにしばらくハマりそうです

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