今日の夕飯何にしよう ②〜巨大バンズでハンバーガー〜

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こんばんは、食べ物に対する欲が止まらないbon子です。

今日は大きなバンズを焼いたのでお家でアメリカンなハンバーガーを作ってみたいと思います。


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下準備

バンズを半分にカットします

玉ねぎは上下を切り落として切り落とした部分はみじん切りにして炒めてパテの中に。残りはスライスしておきます。

炒めた玉ねぎ、卵、塩、胡椒、ソース、ひき肉でパテを作ります。

パテを焼いたフライパンを洗わずそのままスライス玉ねぎを焼きます。
美味しい肉汁を玉ねぎに吸わせましょう。

玉ねぎを焼いた後のフライパンに更にソースとケチャップ、水を少々入れゴムベラでフライパンを掃除しながら美味しいソースに仕上げていきます。

トマトやアボカド、ハラペーニョ、ピクルス、ベーコンなどなど…
思いつくまま好きな材料をカットしておきます。

組み立て

材料が出揃ったところで組み立てです!

まず、土台となるバンズにマヨネーズをニョロニョロ。
レタス、トマト、焼いた玉ねぎ。
アボカド、マヨネーズ。
スライスチーズを乗せたパテ。
ソースとケチャップで作ったソースをかけて…

だめ押しのベーコン。

最後のバンズにはマスタードを。

完成です!

フライドポテトなんか添えちゃったりして完成です!

材料まとめ

巨大バンズ(ハンバーガが作りたくなった引き金)
牛豚合い挽き
《パテの下味》塩、胡椒、卵、ソース
玉ねぎ
トマト
アボカド
レタス
ベーコン
ハラペーニョやピクルス(お好みで)
ケチャップ
ソース
マスタード

食べる時必ず崩れますw
たまにはこんなお遊びな食事も楽しいですよ(≧∇≦)

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ニックネーム : BonBon

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